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夏季健康饮食

夏季天气炎热,是消化道疾病的高发季节,此时应该多吃一些具有清淡滋补、抗菌作用的食物。推荐大家选择以下几种食品。
方法/步骤
1

西瓜西瓜是夏季的应季水果,果肉清爽,能降温去暑,具有清热解暑、生津止渴、利尿、降血压的功效。

2

黑木耳黑木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有润肺、清肺、补脑、凉血的功效。医学上说,黑木耳可以软化血管,预防动脉硬化和高血压等疾病,有“血管清道夫”、“食物中的阿司匹林”等美誉。

3

茴香茴香营养丰富,味辛、性温。可以促进胃液分泌,具有健胃理气的功效。夏天,茴香馅的饺子、茴香饼、茴香炒鸡蛋都是不错的选择。

4

生姜有句俗话讲“冬吃萝卜夏吃姜”,生姜具有驱寒、发汗、开胃、健脾、去腥、杀菌等功效。夏天人们往往喜欢在外面买一些冷饮、凉拌小菜,这些食品放久后不新鲜容易呕吐,腹泻,而生姜所含的挥发油具有杀菌的作用。

5

马齿苋马齿苋从唐代开始就被载入药典,具有清热利湿热,利尿消肿的功效,特别对大肠杆菌有抑制的作用,民间常用来治疗痢疾,肠炎等肠道疾病。

6

薏米夏季南方进入梅雨时节,经常下雨,很多人都会感觉烦热难受,觉得体内进入湿气,可以吃一些薏米清除湿毒。薏米还可以起到扩张血管及降血糖的作用,对高血压、糖尿病患者有帮助。

注意事项
1

西瓜性寒,属于生冷食品,脾胃虚寒、消化不良的人不宜多吃,否则易出现腹痛、腹胀、腹泻等疾病。

2

木耳可以抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化等心脑血管疾病,但出血性中风患者自身凝血功能较差,不建议食用木耳。

3

茴香不宜多食,过量食用易有损视力,虚火旺盛的人也不宜大量食用茴香。

4

干燥、便秘的患者不易多吃生姜,易加重病情。

5

马齿苋效果显著,脾胃虚寒,经常腹泻的人不宜食用。

6

薏米虽然有扩张血管及降血糖的作用,但并不能替代药品,还应根据医嘱服药。

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