冷面的味道很不错啊，好好学习学习
工具/原料
1
主料
荞麦冷面300g
2
配料
醋适量
糖适量
生姜粉适量
盐适量
洋葱适量
芝麻适量
辣酱适量
3
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
将生姜粉，蒜末和糖放入容器
2
加入适量的水
3
再放入一些醋，拌匀，放置10分钟
4
将料汁中的蒜末滤干，加入适量水，料汁就做好了
5
湿荞麦冷面
6
倒入开水浸泡一下，倒入之前调好的料汁
7
冷面的配菜
8
切好备用
9
将配菜码放在冷面上，撒一点熟芝麻即可
注意事项
汤料的调制很有讲究