好吃的莲藕炒肉丁
食材
1
莲藕 300克
2
里脊肉 150克
3
大葱 20克
4
生姜 3克
5
麻辣香锅料 3克
6
生抽 15克
7
料酒 15克
8
盐 2克
方法/步骤
1
原材料准备
2
里脊肉洗净切成丁，加生抽，料酒，精盐和玉米淀粉，拌匀后腌10分钟
3
去皮的莲藕洗净，切成丁
5
锅中注入食用油，5成热时下腌好的里脊肉
6
滑炒变色后盛出备用
7
锅中留底油，下姜末，大葱炝锅
8
下莲藕丁
9
大火快炒约2分钟后下麻辣香锅料
10
淋少许水，略焖2分钟
11
下之前炒好的肉丁，翻炒均匀即可出锅
注意事项
莲藕切小块一些
上一篇：莲藕丁儿炒肉怎么做
下一篇：藕炒肉怎么做好吃——藕片回锅肉