又开始偷懒了，想躲在家里偷吃叉烧，可是奶奶永远都不告诉你秘方，说让我自己偷师，我想我还是窥秘者，今天这道菜终于成功了。哈哈~~~ 桂花蜜汁叉烧哦，很香很华润。吃不腻~~
工具/原料
1
原料：小里脊肉
2
调料：叉烧酱 蜂蜜 老抽 料酒 大蒜 桂花
方法/步骤
1
这里先说桂花，要选用新鲜的，不过新鲜的要八月份，可以用干花的哦。5-6颗就好。
2
牙签在小里脊肉上面密密地戮上小洞，大点的洞里放上一朵桂花，便于入味。
4
加适量老抽抹匀，用以增色。加几瓣蒜片提味去腥，拌匀盖上盖子后放入冰箱冷藏室腌制过夜，也可以多腌一会儿时间，中间有空可以去翻动它，使腌制均匀。
5
烤箱预热200度，烤盘上铺铝箔纸，铝箔纸上刷薄薄一层油，放上里脊肉，烤二十分钟
6
取出，两面刷上剩余的酱汁（可以再加一些蜂蜜）
7
翻面烤五分钟，再翻面再烤二三分钟，至表面亮红。
8
取出，稍凉后切片，嗯，满屋的桂花蜜汁的味道哦。
注意事项
1
桂花和海鲜和水果相克
2
蜂蜜的不当搭配 蜂蜜和豆腐同食会耳聋
3
蜂蜜和洋葱同时伤眼睛