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家常红烧肉焖土豆的做法

快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。
食材
1

五花肉 500克

2

土豆 1个

3

冰糖 适量

4

八角 1朵

方法/步骤
1

五花肉洗净冷水下锅水开煮5-6分钟

2

捞出来晾凉

3

再切成块状

4

下锅煎出些油,五花肉略黄,盛出待用

5

佐料准备:冰糖,八角,香叶,姜切片,葱捆绑

6

锅底留油,开小火下冰糖炒糖色

8

再下五花肉翻炒至上色

9

加入大料翻炒再加入料酒,生抽,老抽

10

加入适量清水大火烧开转小火焖40分钟

11

土豆削皮

12

滚刀切块

13

五花肉焖40分钟后加入土豆再焖20分钟

14

五花肉焖40分钟后加入土豆再焖20分钟

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