快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。
食材
1
五花肉 500克
2
土豆 1个
3
冰糖 适量
4
八角 1朵
方法/步骤
1
五花肉洗净冷水下锅水开煮5-6分钟
2
捞出来晾凉
3
再切成块状
4
下锅煎出些油,五花肉略黄,盛出待用
5
佐料准备:冰糖,八角,香叶,姜切片,葱捆绑
6
锅底留油,开小火下冰糖炒糖色
8
再下五花肉翻炒至上色
9
加入大料翻炒再加入料酒,生抽,老抽
10
加入适量清水大火烧开转小火焖40分钟
11
土豆削皮
12
滚刀切块
13
五花肉焖40分钟后加入土豆再焖20分钟
14
五花肉焖40分钟后加入土豆再焖20分钟
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