本人独创白切鸡的做法
工具/原料
1
黄酒，家用调料若干
2
高压锅
方法/步骤
1
1、将刚杀的鸡洗干净。
2
2、在高压锅内倒入黄酒，黄酒的量以刚漫过锅底为宜。将鸡放入锅内，在高压锅内压5分钟，最多不要超过6分钟关火。等10分钟左右把鸡拿出来，鸡肯定熟的很好，不用担心鸡没有熟。趁热把鸡切成块状，调如调料。味道按个人喜好定。
3
3、好了一道很不错的白切鸡上桌了。
注意事项
1
闷鸡时不要超过5分钟太多，不然出现锅干，把锅烧坏。
2
鸡一定要是刚杀过不一会儿的鸡
多语言展示
当前在线：1872今日阅读：84今日分享：32