老鸭煲汤是我们都非常熟悉的一道美味汤料，其味美，鲜嫩，汤汁中透出鸭子的肉香，让人忍不住流口水，但是鸭汤里下饺子，有吃过么，会做么？今天分享下我偷学的一道菜！
食材
1
老鸭 一只
2
竹笋 250g
3
水 600ml
4
水饺 30只
5
枸杞 10g
6
味精 10g
7
盐 20g
8
生姜 6片
方法/步骤
1
先煲鸭汤，将鸭子洗净放入容器大的砂锅（没有砂锅，其他锅也行）加入水，将姜片让入其中，煮沸
2
煮沸后放入竹笋，料酒，盐，枸杞
3
煲20分钟后，将饺子放入其中，继续大火煲5分钟后，即可出锅！
注意事项
1
注意火候，不能太长时间，饺子会破
2
注意放入料酒和生姜去腥，否则汤汁很腥