这里我做了放了老豆腐的红烧昂刺鱼，味道超级正点，分享给大家。
食材
1
昂刺鱼 4-5条，中等
2
老豆腐 一块
3
葱姜蒜 若干
4
料酒 适量
5
酱油 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
把鱼杀掉清洗干净
2
锅中烧油，加入姜、蒜，搅拌出香味
3
把鱼煎一会儿
4
倒入适量的料酒，再倒入适量的酱油
5
把酱汁卷好，倒进一大杯热水里把鱼调平
7
煮到汤不多为止。洒上葱花调味
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