有时候忙得不愿意出门买菜，家里只有少量的食材，那我们就来做个简单又有营养的胡萝卜蛋炒饭吧。
食材
1
白米饭 一盘
2
鸡蛋 一个
3
胡萝卜 半根
4
小白菜 一碟
5
蒜瓣 2个
6
花生油 3勺
7
豆豉 2勺
方法/步骤
1
将胡萝卜刨丝，蒜瓣切碎，备有。
2
小白菜洗净，米饭冷却准备好。
3
点火，等炒锅烧到七分热，倒入花生油，油热后打入鸡蛋，导入少许盐，煎好一面，翻炒，然后加入小白菜、胡萝卜和蒜末，炒五分熟，倒入米饭，可以马上加入豆豉，按情况加入适量的盐，一起翻炒，米饭散开后即可起锅。美味又好看的青菜蛋炒饭就做好啦。
注意事项
青菜熟的程度按个人情况而定。
上一篇：美味胡萝卜炒饭
下一篇：独家胡萝卜蛋炒饭的做法