胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。常吃可以益肝明目、抗过敏、美容美颜、预防感冒等功效。那么胡萝卜炒饭怎样做美味又健康呢？来看看吧！
食材
1
胡萝卜 1
2
猪肉 1二两
3
米饭 1碗
4
菜籽油 少量
5
盐 少量
方法/步骤
1
首先将胡萝卜和猪肉洗干净。
2
然后把胡萝卜和猪肉切好，胡萝卜切成丝，猪肉也切成丝块状。
3
然后洗锅，开火，等到锅热了放适量菜籽油，待油烧热后把胡萝卜倒入锅中炒，炒到五成熟就加入一点点水，然后把猪肉加进去一起炒。
4
然后装一碗米饭加入锅中一起炒，加入适量的盐，受热搅拌均匀。最后将炒好的胡萝卜炒饭装入碗中。
注意事项
1
盐不能放多了，胡萝卜本身就是甜的，盐过量就会又甜又咸，不够美味。
2
菜籽油不能倒入过多，要不会很油腻。
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