第一次吃秋葵炒鸡蛋的时候觉得很怪异，黏黏糊糊的，后来吃习惯了觉得很好吃。
食材
1
秋葵 15根
2
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
秋葵选新鲜的，洗净。
2
去掉头部。
3
斜刀切成片。
4
碗中打3个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。
5
热锅下油，下鸡蛋液炒成块。
6
倒入秋葵翻炒3-5分钟。
7
可加少许水焖煮1-2分钟，这样更入味。加上少许盐调味，炒匀后收锅。
注意事项
吃起来不容易腻的一道菜。
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秋葵 15根
鸡蛋 3个
秋葵选新鲜的，洗净。
去掉头部。
斜刀切成片。
碗中打3个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。
热锅下油，下鸡蛋液炒成块。
倒入秋葵翻炒3-5分钟。
可加少许水焖煮1-2分钟，这样更入味。加上少许盐调味，炒匀后收锅。
吃起来不容易腻的一道菜。