在这个吃货横行的时代,越来越多的人对美味的佳肴给予关注,茶树菇排骨汤十分的美味,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
猪排骨 250克
2
茶树菇 50克
3
去核红枣 10颗
4
蜜枣 1颗
5
姜 5克
6
盐 适量
方法/步骤
1
选比较瘦的排骨,洗净后,切成块。
2
清水浸泡半小时左右,以去掉血污。
3
鲜姜洗净,刮去表皮,切成2毫米厚的片。
4
茶树菇干用清水冲洗干净,控干水分放一旁备用。
5
锅中注水,放入排骨,烧开,过水。
6
捞起排骨,用清水冲去血水,沥干水分备用。
7
把排骨、姜片、茶树菇放入汤锅。
8
放入适量清水,大火煮开。
9
水沸后,放入红枣和蜜枣,转小火煲半小时左右。
10
放入少许盐调味。
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