这糯米烧麦还在锅里蒸着的时候，我的心就开始有点后悔了，为什么要做烧麦呢，而且还做了这么多？！当它们蒸好后在我打开锅盖香味扑鼻的那一刻，我真的已经后悔了；当看着这么多的烧麦颇为壮观里在盘子里列队站好时，我已是后悔万分了！ 我实在太爱吃糯米烧麦了。对它们，我没有半点的抗拒之力。虽然，最近我的体形有点象正在充气的皮球一样迅速地膨胀着。但是最终，在它们的极度诱惑下，纠结了好久的我依然不管不顾地放开了肚皮，完全忘记了还有“浅尝辄止”这一说法。当一口接一口的烧麦被吞下肚子，我脑海里的那个大腹便便的肥女人形象也就越来越清晰起来了。
工具/原料
1
主料：云吞皮约20张；糯米200克，猪肉160克，干香菇5朵；
2
配料：淀粉、蚝油、十三香、生抽、芝麻油各适量；胡萝卜粒（装饰用）；
步骤/方法
1
将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干，放入蒸锅中蒸熟后取出，趁热将其弄松散； 猪肉洗净后剁成肉末，放入适量的盐、淀粉、蚝油、十三香，拌匀后腌制20分钟； 干香菇洗净泡发，捞出挤干水分后切成末；
2
将肉末、香菇末放入糯米饭中，再加入适量的盐、生抽、芝麻油，带上一次性手套后将其拌匀；
3
将云吞皮用刀先切去四角，再修成圆形；
5
将生坯放入蒸锅中，大火隔水蒸约15分钟后取出即可。
注意事项
糯米饭最好用蒸的方式，蒸熟的糯米饭比煮熟的口感要一些哈（我是用电压锅来蒸的，大约需25分钟）；蒸熟的糯米饭要趁热将其弄松散，以免变凉后会粘在一起；