莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品
方法/步骤
1
莴笋去皮，滚刀切块。
2
切好的莴笋加入少许盐搓一下，再放入清水洗净。
3
主锅放入40克冰糖，设置10秒/速度10打成粉。
4
再加入40克镇江香醋，40克生抽，设置5分钟/100度/速度小勺煮开。
5
加入莴笋，设置18分钟/70度/小勺烹煮。
6
音乐响起，装入罐中。最后再加入几滴芝麻油会更香。放置一天，会更入味哦。
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
脾胃虚寒或寒性体质不宜多食 莴笋是寒性食物，还会刺激胃液分泌，虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒
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