整个番茄饭,这里的“整个”在广州话里有两重意思,一个是原意,指完整的一个番茄。另一种意思“整个”就是做一个,煮一个番茄饭的意思。一语双关。
食材
1
米 两杯
2
蜡肠 一条
3
西红柿 一个
4
蛋 一只
5
胡椒盐 适量
方法/步骤
1
材料:两杯米,蛋一只,西红柿一个,蜡肠一条(不放蜡肠需要加一点油,因为蜡肠会出油,所以我省了这步)。胡椒盐(如只有胡椒就要另外加半茶匙盐)。
2
正常煮饭,然后放入番茄。盖好电饭煲并按开关。
3
蛋打散,蜡肠切片。
4
等饭煮开(水滚后)放入蜡肠。
5
加入胡椒盐。(如只有胡椒粉就要另外加半茶匙盐)
6
当生火煮成熟饭(怎么说起来好像不怀好意饭煮好后,开盖加入蛋。
7
看到番茄已开皮。很美味的样子。
8
把番茄和蛋拌匀。可以看到蛋都成粒状熟了。要是你们的锅不够热就可关盖焖多5分钟。
9
用小番茄切出两个心形装饰一下。你们可以加入自己喜欢的材料,炮制出独家配方的改良版番茄饭。
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