我直接买切好的猪扒，回来清洗干净、沥干水。用刀背将猪扒横竖剁松。放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒腌制半天以上。利仁电饼铛预热空隙，可以轻松处理以下食材。番茄洗净去皮，洋葱洗净切开。去掉番茄皮和硬芯部分，切开。切成粒状（加热过程快，出汁多）洋葱切粒。处理好食材预热时间也刚刚好。电饼铛两面刷点油均匀平铺放下腌制好的猪扒，按下所需的功能键，电饼档开始工作。另起一锅加适量油烧热，倒下切好的洋葱大火爆炒片刻。再加上切好的番茄不停翻炒至出沙。用碗盛点水，加上鲍鱼汁、盐、搅拌均匀倒进锅内，遮上锅盖焖煮片刻。猪扒煎好后取出。丢进锅内和煮好的番茄酱一起拌匀。铲起，装盆。开吃~~
食材
1
猪扒 4块
2
番茄 2个
3
洋葱 半个
4
盐 适量
5
鸡粉 少许
6
料酒 1汤匙
7
胡椒粉 少许
8
鲍鱼汁 2汤匙
步骤
1
我直接买切好的猪扒，回来清洗干净、沥干水。
2
用刀背将猪扒横竖剁松。
3
放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒腌制半天以上。
4
利仁电饼铛预热空隙，可以轻松处理以下食材。
6
去掉番茄皮和硬芯部分，切开。
7
切成粒状（加热过程快，出汁多）
8
洋葱切粒。处理好食材预热时间也刚刚好。
9
电饼铛两面刷点油
10
均匀平铺放下腌制好的猪扒，按下所需的功能键，电饼档开始工作。
11
另起一锅加适量油烧热，倒下切好的洋葱大火爆炒片刻。
12
再加上切好的番茄不停翻炒至出沙。
13
用碗盛点水，加上鲍鱼汁、盐、搅拌均匀
14
倒进锅内，遮上锅盖焖煮片刻。
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猪扒煎好后取出。
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丢进锅内和煮好的番茄酱一起拌匀。
17
铲起，装盆。
18
开吃~~