小孙来给大家送菜单！
食材
1
五花肉 600克
2
榨菜 100克
3
味极鲜 10克
4
老抽 30克
5
蒸鱼豉油 18克
6
蚝油 30克
7
白糖 30克
8
盐 2克
方法/步骤
1
准备材料，将肉洗干净。
2
五花肉切小块稍微剁一下加入榨菜片一起剁成肉末。
3
加入所有调料顺一个方向搅拌均匀。
4
盖上保鲜膜放冰箱冷冻2小时。
5
准备好一次性的汤圆底托和保鲜盒。
6
戴上烘焙手套把肉馅分成30克每个搓圆装入盒中。
7
盖上盖子放冰箱冷冻一晚就可以包汤圆了。
注意事项
搅拌上劲的时候一定要顺着一个方向。
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