天来分享另类吃法，把姜薯跟薏米相结合，结果，味道非常的不错。
食材
1
薏米 100克
2
鸡蛋 30克
3
姜 2克
4
番薯 30克
5
白砂糖 5克
6
糖 4克
7
白糖 5克
8
淀粉 3克
方法/步骤
1
因为突然想起要吃薏米，所以买的现成压好的。老家有卖。要吃的朋友可以提前一晚泡发第二天再用高压锅压25分钟即可。
2
这个是潮汕姜薯，如果实在买不到可以用铁棍山药代替。
3
鸡蛋要打散的。
4
锅内薏米加水压好后，下糖，把鸡蛋打进去搅散，甜度自己掌握，然后用筛子把姜薯筛成薄片，边筛边掉下去滚，等汤再次滚开就可以，开吃。
5
汤汁清甜，入口顺滑，姜薯爽口，薏米软烂，口感稠稠的，非常的可口，是一道很不错的甜品哦。
注意事项
很好吃哦