做了一道超级简单的菜，蒸螃蟹。简单又容易，而且好吃哦！把我蒸螃蟹的过程分享给大家。
食材
1
螃蟹 6只
2
白酒 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
方法/步骤
1
把活的螃蟹喷上白酒，等到螃蟹不太动的时候，把上面的胶皮套剪掉，把螃蟹放在清水中洗干净，放入盘中。
2
把适量的姜切成丝，备用。
3
盘中先放入的螃蟹撒上适量的盐，再放上姜丝。
4
再把其余的螃蟹铺放在上面，再撒上适量的盐，放上适量的姜丝。
5
蒸锅中加入适量的水后，把准备好的螃蟹放在蒸锅的锅帘上面。
6
起火，烧开水后，再大火蒸15分钟。美味的螃蟹就蒸好了。
7
另外拿个盘子，捡去上面的姜丝，把螃蟹装入盘中。
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