又到了吃螃蟹的季节,那么怎样蒸的螃蟹才好吃呢?是用凉水蒸还是用热水蒸呢?下面一起来看看吧。
工具/原料
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姜片
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精盐
方法/步骤
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首先,我们把买回来的螃蟹放入水中泡一个小时,让它把脏东西吐出来。
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然后,放入蒸锅内,切记蒸锅内的水一定要用凉水,不要用热水。因为用凉水蒸出来的螃蟹肉口感更好。
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最后,在螃蟹中放入适量精盐和几块姜片,这样味道会更加鲜美,水开后蒸八到十分钟,这样美味的螃蟹就蒸好啦!
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