今天是土豆炖牛肉 刚装上盘就被端去吃了 所以没有拍到盛盘照 我就发了张在锅里的照片希望朋友们不要介意
食材
1
土豆 一个
2
牛肉 250g
3
干辣椒 适量
4
葱姜 适量
5
花椒 适量
6
酱油 醋 鸡精 盐 适量
方法/步骤
1
土豆清洗干净去皮
2
牛肉切块 土豆切块（土豆切好块也要清洗一下）
3
切葱姜 干辣椒
4
开火锅里放油烧热
5
倒入牛肉快速翻炒
6
看到牛肉变色的时候放入葱姜 花椒 辣椒 快速翻炒
7
翻炒几下放入土豆继续翻炒放入酱油 醋 盐 鸡精翻炒然后倒入水炖十几分钟
注意事项
1
放盐的时候尽量不要放太多因为熟牛肉本身就比较咸
2
辣椒翻炒的时候尽量注意不要糊了
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