家里买了土豆，之前买的面粉还有剩余，就正好可以做，味道清淡可口的一道食物，不仅可以当主食，还可以当下午点心。
食材
1
土豆 一个
2
高筋粉 70g
3
牛奶 60g
4
鸡蛋 一个
5
糖 两勺
6
盐 两勺
7
葱花 少许
方法/步骤
1
将土豆洗干净去皮，去皮后还要用清水洗一下。
2
放入锅中蒸熟，为了使蒸的速度快何粒板，将土豆切块了。
3
在蒸土豆的过程中，可以开始准备面糊了。首先鸡蛋打泥块散。
5
搅拌均匀呈下图所示的面糊状。
6
将蒸好的土豆压成土豆泥，并放入步骤5做好的面糊中
7
搅拌爱陕均匀，看的出来还是稀的，所以加面粉，一直到能成形状为止。如果太干，可以加一点点的牛奶，
8
将面团搓成一个一个的小球，放在铺过面粉的板上，面粉可以防止面团粘住。
9
热锅，锅中放油，将压扁的面饼放入锅中，煎至两面金黄或焦黄就好了。
10
最后过一下葱花，放在土豆饼上。
11
最后就完成啦
注意事项
牛奶一定不能加多
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