猪肚营养价值很高，含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，尤其是一道经典的美食，猪肚鸡，但猪肚清洗起来不是那么容易。但知道方法也不是那么难。
方法/步骤
1
把猪肚里面翻过来，用面粉，盐，醋腌个3-5分钟左右，这样可以去除异味，也可以软化猪肚，脏物更容易脱落。
2
准备一个菜篮子，用手伸进猪肚里，再菜篮子四周来回搓，可见脏物从篮子间隙飞出。一直搓到感觉掉的脏物越来越少。
3
用水龙头的水清洗猪肚，把残留的能清洗掉的用水直接冲干净。
4
把锅加热，调小火，把猪肚在锅里来回擦，可见混浊液体流出，来回擦几遍之后，感觉很烫，就拿出来。
注意事项
清洗要足够的时间，一步步来
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