鸡可以有百变的方法吃，这款家庭自制火锅鸡，让你吃了还想吃！
食材
1
火锅底料 3/1包
2
胡萝卜 1根
3
鸡 1只
4
土豆 2个
5
豆瓣酱 1勺
6
料酒 5勺
7
干辣椒 1把
8
姜片 5片
9
洋葱 1个
10
青椒 1个
11
白芝麻 2克
12
生抽 3勺
13
老抽 1勺
14
耗油 2勺
15
鸡精 1勺
16
蒜 5个
方法/步骤
1
鸡切块，料酒焯水备用。
2
油热，下姜片、鸡块炒干水份。
3
再倒入洋葱、蒜、火锅底料、豆瓣酱翻炒均匀。
4
加入胡萝卜、干辣椒爆炒均匀。
5
加入水没过鸡块、土豆、生抽、耗油、老抽大火烧开小火慢炖。
6
起锅前，味精调味，青椒断生即可。
7
表面撒葱花、白芝麻即可。
注意事项
1
调味料都有味道，可以不用放盐。
2
可以随意加自己喜欢的配菜。
3
可以少放点水，就没那么多汤。