很久没这样炒过墨鱼仔了.这是我上次旅游到北海时买的,平时炖汤时丢一两个进去调味.今天清扫冰箱时干脆全部拿出来炒青椒了.
工具/原料
1
墨鱼仔
2
青椒
3
姜
4
大蒜
5
食用油
6
食用盐
7
生抽
8
香葱
步骤/方法
1
这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一
3
再切粗丝(因炒后回缩大)
4
准备好的姜蒜切丝
5
锅里先干焙一下青椒(这一步是减少一点辣过头),焙好后起锅备用
6
锅里先放油炒香姜蒜
7
再放墨鱼仔下锅
8
把先炒过的青椒放下去后放食用盐.生抽
9
关火前放下葱段
10
上桌，看上去很不错的哦，尝一口更是绝佳美味。
注意事项
墨鱼仔不仅味美，还有健脾开胃、益气祛湿之功效
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