菜品口味：中辣主要工艺：炒所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：炒锅
工具/原料
250g墨鱼、1个青椒、25g李锦记蒜蓉辣椒酱、5ml李锦记精选生抽、1茶匙白砂糖
步骤/方法
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1、墨鱼切成片或断，青椒切块。 2、墨鱼用沸水烫至八成熟[约1分钟]。 3、沥干。 4、用1汤匙食用油爆香调料（李锦记蒜蓉辣椒酱）。 5、加入李锦记精选生抽，爆香调料。 6、加入墨鱼和青椒，炒至熟透，装盘即可。END
小贴士
建议用李锦记的比较好，我用惯了，觉得煮出来的味道不错，当然如果有些朋友不喜欢的话也可以用几天牌子的。
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