以前杏鲍菇都是搭配其它食材一起做着吃，刚好家里也只有杏鲍菇和火腿肠了，于是将就着做，却没想到这么好吃，现把做法分享给大家，做法简单，步骤也不多，人人都可以上手。
食材
1
杏鲍菇 2根
2
火腿肠 1根
3
蒜苗 一颗
4
蚝油 少量
5
生抽酱油 少量
6
盐 少量
7
食用油 少量
方法/步骤
1
杏鲍菇切成薄片，火腿肠切成片，蒜苗去根部切成段。
3
起油锅，开上文火下火腿肠煸炒至有点焦。
4
放入焯好水的杏鲍菇，和火腿肠一起煸炒，放入料酒。
5
接着在放入少量蚝油和生抽酱油，下蒜苗煸炒后，起锅前放入盐炒匀即可起锅。
6
一道杏鲍菇炒火腿肠就可以上桌了，色香味美，无论配稀饭还是干饭都很美味。喜欢的朋友可以回去试试！
注意事项
杏鲍菇焯水能很好的去掉异味和残留物
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