鸡蛋和水果、牛奶的组合可以称得上是完美,今天教大家做一道简单的菠萝蛋奶露,简单易学。
食材
1
菠萝 100g
2
鲜牛奶 300g
3
鸡蛋 1个
4
白糖 少许
5
湿淀粉 少许
方法/步骤
1
菠萝切成小方丁,鸡蛋打入碗中放入10克湿淀粉用筷子充分搅打均匀搅匀
2
锅中放入清水100克,下入白糖和菠萝丁煮开锅
3
倒入鲜牛奶小火烧开撇去浮沫
4
淋入鸡蛋搅散。将剩下的湿淀粉放少许水搅成稀糊状淋入锅中烧开,煮至汤汁成稀糊状关火
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