陈皮萝卜羊排汤
工具/原料
主料：羊排骨1200g，白萝卜1根（约1100g）
调料：大葱2段（10g），陈皮4片（4g)，姜4片（10g），料酒2勺（20g），枸杞1小把（8g），盐适量
方法/步骤
1
羊排骨洗净，入冷水锅，加入2勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用。
2
热锅上油，油热后放入姜，葱，陈片煸香。
3
倒入羊排炒香。
5
捞出陈皮。加入洗净去皮切块的白萝卜，再煮40分钟。
6
倒入枸杞，加盐调味后再煮10分钟即可。
上一篇：红烧羊排
下一篇：塔吉锅炖羊排制作过程