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适合懒人做的海鲜汤面

食材
1

虾 8只

2

面条鱼 200克

3

蛤蜊 400克

4

葱、姜、香菜、 适量

5

菠菜或油麦菜 适量

6

海鲜汤料(下图有显示) 一汤匙

7

白胡椒 八分之一汤匙

8

鸡蛋细面 400克(三人份)

方法/步骤
1

用面条解冻鱼,吐出蛤蜊和沙子,用葱和姜切开欧芹。

2

心灵调味品焕然一新

3

蛤蜊煮熟,等开口后捞出备用。煮过蛤蜊的汤汤留作汤面的高汤。

4

切掉虾头。把油加热,抽一点,然后用洋葱和姜炒,放入虾头,慢慢搅拌虾油。

5

把蛤蜊汤倒进去。当汤开时,放入虾体和面条鱼。然后放进灵魂调味料,白胡椒粉。

6

放入面条

7

放进蔬菜里

8

出锅后放入葱末和香菜最后调味。超级鲜美暖胃的海鲜汤面就完成了。

9

对了,隆重介绍下我新了解的海鲜:面条鱼。据说蛋白质含量很高,时令性强,只能供应一个月,可以摊鸡蛋,做汤,肉质细腻,味道鲜美,很受天津百姓的欢迎。

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