这款花式面包，采用的是四股辫的编法制作而成，编好卷起来后，看上去很像一朵盛开的玫瑰花，很赏心悦目，那就以此命名吧。和面时，添加了胡萝卜，使得这款面包卷营养更丰富了。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，因此十分适合做早餐。
食材
1
高筋面粉 200克
2
牛奶 80克
3
胡萝卜泥 60克
4
鸡蛋 40克
5
玉米油 25克
6
绵白糖 30克
7
耐高糖酵母粉 2克
8
精盐 2克
方法/步骤
1
将原料入面包机内桶（鸡蛋留出10克，刷面包表面用），启动面包机的发面团功能，90分钟后，面团就发酵好了，
2
将发酵好的面团，充分揉搓排气后，盖保鲜膜松弛10分钟，
3
将松弛好的面团，擀成长方形面片，
4
切成16条，
5
取两条，分别搓长，如图中交叉，
6
按照四股辫的编法，将其编成四股辫，收口捏紧，
7
然后卷起，竖放，将其余的也如此编好，码入烤盘，二次饧发30分钟，
8
将发酵好的面包坯，表面刷上蛋液，
9
入烤箱，中层，180℃，上下火，烤20分钟，烤至面包表皮稍微发黄即可。
注意事项
1
1.烤制的时间和温度，请根据自家烤箱的情况相应调整；
2
2.如果将玉米油，换成黄油，烤成的面包口感会更好。
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