又叫西谷米，是印度尼西亚的特产，口感润滑爽口，配合营养的胡萝卜，真是美味有健康
食材
1
牛奶 100ml
2
胡萝卜 50克
3
西米 30克
4
白糖 30克
方法/步骤
1
去皮洗净的胡萝卜切成厚片，再切成条形，改切成丁
2
把切好的胡萝卜放在小碟子中，备用
3
锅中倒入约800ml的清水烧开
4
下入西米
5
盖上锅盖，煮沸后转小火煮约20分钟至西米熟透
6
揭盖，倒入切好的胡萝卜，拌匀
7
盖上锅盖，用小火煮约10分钟至胡萝卜熟软
8
倒入牛奶，拌匀，煮片刻至汤汁成至奶白色
9
撒入白糖，拌匀至白糖完全融化
10
关火后将煮好的糖水盛入汤碗中即可
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