肉末闷豆腐美味可口，开胃。下面就跟我一起来做这道菜吧~~~！
食材
1
鲜肉 矢量
2
嫩豆腐 4小块
3
干辣椒 3个
4
酱油 适量
5
番茄酱 矢量
6
豆豉 适量
7
葱花 4棵
8
食盐 少许
方法/步骤
1
新鲜猪肉洗净备用。
2
取矢量鲜肉用刀剁碎。
3
把切好的肉末跟辅料用油爆一下，但不要过以免失去肉的鲜味。
4
然后把豆腐倒入锅中，用菜铲把豆腐切碎翻炒。
5
翻炒一定程度后，加入适量水并倒上番茄酱跟酱油，用盖子闷上几分钟。
6
待水抽干后就差不多了，然后洒上葱花收汁即可。
7
完成。