素菜并非不好吃，也并非一定要加一堆的油盐酱醋高热量调料才能好吃，简简单单的，也能做成美味，本篇就来介绍一下如何制作一款简单的家常素菜——炒素肚。
食材
1
素肚 适量
2
青辣椒 适量
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
大蒜 少许
方法/步骤
1
第一步：青辣椒洗干净切成细丝备用。
2
第二步：铁锅烧热，倒入食用油，放入蒜瓣爆香。
3
第三步：倒入青辣椒丝翻炒后，加入控干水的素肚。
4
第四步：加入酱油继续翻炒。
5
第五步：翻炒均匀后即可装盘上桌啦。
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