虾仁炒黄瓜感觉很不错哦。而且虾头也排上了用场哦。
工具/原料
主料黄瓜100g
明虾5只
配料油适量
盐适量
大蒜适量
步骤/方法
1
黄瓜取出，明虾取出备用
2
黄瓜刮去外面的刺儿，切大块，明虾剥去虾皮和头部，大蒜切末备用
3
热锅冷油。倒入虾头和蒜末煸炒
4
改中火，倒入虾仁煸炒
5
看到虾仁变红色，倒入黄瓜，改小火
6
翻炒均匀，加入调味料调味即可
7
装盘
注意事项
注意火候把握哦。盐巴不易多放哦
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