炎热的夏天，米饭配炒菜，当然也少不了下饭的汤。粉皮滑肉汤是一款制作简单快速而又美味的汤，来看看吧。
食材
1
粉皮 适量
2
瘦肉丝 适量
3
黄瓜丝 适量
4
小白菜 适量
方法/步骤
1
将瘦肉丝用红薯粉，水，酱油，盐勾芡，备用
2
把粉皮洗净切成小块，同时，把丝瓜切成细条状，备用
3
锅里放油，烧热，将丝瓜放入锅里加盐炒熟，加入适量水
4
待水煮沸，将滑肉放入
5
在肉将熟后，放入粉皮
6
试尝味道，调整，加小白菜，起锅装盆
注意事项
小白菜在关闭热源后放，防止菜叶变黄
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