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粥的家常做法

家常粥是很养人的,单主料就有很多种,诸如:大米、小米、薏米、玉米、地瓜、南瓜、山药、豆类等等,辅料也是很多的,像红枣、桂圆、莲子、银耳、核桃、枸杞等,不一而足。平日在家熬粥喝往往没多么些讲究,想怎么做就怎么做喽。今个来一道家常玉米碎红枣粥。
食材
1

玉米碎 一勺

2

红枣 10个

3

冰糖 适量

4

花生 一小把

方法/步骤
1

取十个大枣,洗净,泡上。备用

2

抓一小把花生米,洗净,泡一下备用。备用。

3

舀一勺玉米碎(就是将玉米粒磨成碎渣),用清水淘一下,备用。

4

锅里加水,倒入收拾好的玉米碎、大枣和花生,加热。

5

开锅后放入冰糖,用勺子搅动搅动,以防粘锅底。

6

继续中小火熬大概十分钟,汤变得粘稠了,关火,闷一会儿。

7

粥做好了,舀到碗里热乎乎地喝吧。既好喝又营养呢。

注意事项

大枣、花生米、玉米碎都最好提前泡二十分钟左右。

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