今天第一次按照同事说的做法在家做凉面，味道怪怪的，热干面的温度，又有点凉面的味道，呵
食材
1
凉面 250克
2
蒜 2个
3
醋 50克
4
香油 50克
5
生抽 50克
步骤/方法
1
把姜蒜先压扁，切碎，倒开水（我倒的开水不是很热，还在微波炉加热了3分钟），盖上盖子
2
再把黄瓜和火腿肠切成丝，可惜我的刀功太差，只能这样凑合吧
3
把买的凉面放蒸锅里蒸一下（蒸锅上汽了就关火）
4
再放另外一个锅里煮一下刚才蒸好的面条（像煮热干面一样）煮好了关火把面条捞出来放碗里
5
碗里加芝麻酱，李锦记生抽，味级鲜老抽，盐，胡椒粉，蒸鱼鼓油，香油，醋，姜蒜水，还给了一点点糖