芥菜头炒肉也是我们常常可以见到的一道菜，那么要怎么炒才好吃呢？100个人会有100种方法，那么下面来分享一下我的做法，如果有不对的地方，请多多指正，如果你有更好的方法，也可以留言告知。
食材
1
芥菜头 500g
2
肉 300g
3
油盐 少量
4
辣椒 少量
方法/步骤
1
先要洗好一切材料，比如，辣椒，洗好，切好，如下所示。芥菜头，肉都要洗好切好。
2
然后先拌好肉，放生抽，生粉，油去拌一下会更嫩，然后先炒一下肉，炒好起锅备用，如下所示。
3
然后就开始炒芥菜头，如下所示。
4
翻炒一会后放辣椒下去，如下所示。
5
之后再放盐，如下所示。
6
再放点水，翻炒 一会，如下所示。
7
差不多就可以起锅了，起锅后，如下所示。
注意事项
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