宅家怎么做好吃的生煎包,现在教你一招,只需要饺子皮,都不用自己和面,在家也能吃到美食。
食材
1
韭菜 300克
2
鸡蛋 120克
3
饺子皮 400克
4
粉条 130克
5
姜 5克
6
蚝油 6克
7
酱油 4克
8
五香粉 3克
方法/步骤
1
韭菜洗净切碎,粉条泡软煮熟后切碎,鸡蛋煎好切碎,姜切碎,加蚝油、酱油、花椒粉、五香粉、鸡精、盐。
2
搅拌均匀 备用
4
如图,加上调好的韭菜鸡蛋,做成包子形状(也可以包饺子,个人喜好),平底锅刷油,煎盒子
5
煎至底部金黄,倒入小半碗水(水稍稍淹住底部一点点即可)。
6
盖上锅盖,闷3分钟,水烧干即可,装盘。
注意事项
可根据口味调整配料。
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