一口一个生煎包，浓浓肉汁口水流下来了！
食材
1
中筋面粉 1斤 1斤
2
泡打粉 8克
3
葱 1小把
4
肉末 半斤
5
料酒 1勺 1勺
方法/步骤
1
中筋面粉、泡打粉、酵母、肉末等备料
2
把肉末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、蛋清、香油、葱花搅拌均匀调馅料
3
将1斤中筋面粉与8克泡打粉、5克酵母搅拌均匀
4
分次倒入温水和面揉成光洁的面团，饧15分钟
5
接着用擀面杖擀成中间厚两边薄，将搅拌好的馅料包包子
6
锅中热油，将包子放入，大火煎一分钟至底部金黄
7
最后洒上葱花略煎片刻，味道棒极了！
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