煎包一般对于吃早点的人群来说比较喜爱，可以在街面小吃店里面买到，但对于家庭成员比较多的时候建议还是自己做比较实惠而且也有营养。
食材
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面粉 适量
2
菜馅 适量
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白芝麻 适量
4
油 适量
5
葱花 2-3颗
6
蒜沫 适量
方法/步骤
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自家做的剪包的面皮可以自己和面制作，这样口感会更好；也可以在街面上买不过面皮可能会薄一些，自己制作的时候可以在里面加上一些相应的食材，如：鸡蛋或是别的味道的调味品等。
2
制作好的面皮，按照日常包小包子的方法，包成一个个小笼包状态如下图；有些人喜欢吃多彩的，这时可以用青菜榨汁倒入面皮进行制作绿色面皮等。
3
小包子包好后，接下来就是开火把锅烧热，并在锅底扫一层油，这里不建议油量太大这样会造成后续整个剪包油腻的感觉。
4
小包子入锅后，煎成两面黄；这里在煎的过程中要切换成小火进行微煎，不过这里建议包子里面的馅可以是熟的，或是半成熟这样在煎的时候省时省力也省油。
5
煎的差不多有成熟色时，这时可以把准备好的白芝麻、葱花、蒜沫等洒到锅内，如下图；再盖上锅盖灭火闷一会再出锅就非常好了。
注意事项
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注意食材
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注意火候
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