酸菜豆腐昂公鱼汤最简单的做法，快来学学吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
4生姜，蒜，小葱，大葱切好备用
2
热锅倒入油，把蒜片和生姜煸炒出香味
3
把鱼放入，煎至鱼肉发白，没有血色后加入料酒
4
稍微翻炒后，加入清水盖过鱼肉，喜欢喝汤的就多加些水，然后加入盐和大葱
5
汤煮开后捞出浮末
6
然后加入豆腐和酸菜，转小火慢慢炖，汤色变白加点鸡精起锅
7
撒着小葱末，就可以开吃啦！
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参见步骤 适量
4生姜，蒜，小葱，大葱切好备用
热锅倒入油，把蒜片和生姜煸炒出香味
把鱼放入，煎至鱼肉发白，没有血色后加入料酒
稍微翻炒后，加入清水盖过鱼肉，喜欢喝汤的就多加些水，然后加入盐和大葱
汤煮开后捞出浮末
然后加入豆腐和酸菜，转小火慢慢炖，汤色变白加点鸡精起锅
撒着小葱末，就可以开吃啦！