准备西红柿和鸡蛋，水烧开后把西红柿焯水，锅里加油将鸡蛋翻炒，放入西红柿将它炒出汁水，加入鸡蛋翻炒均匀，最后添加葱花即可完成。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 4个
3
葱 10克
4
菜籽油 50克
5
食盐 3克
方法/步骤
1
准备西红柿和鸡蛋准备两个西红柿改刀切块，将它放入碗中，将四个鸡蛋打入碗中，将它搅匀。
2
西红柿焯水锅中水烧开，将西红柿倒进去焯水，锅里放油，加入鸡蛋将它炒散。
3
翻炒均匀下入西红柿炒出汁水，炒出来后下入鸡蛋，翻炒均匀，撒下葱花即可。
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