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欧尼酱
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天下食谱:[7]粤菜
香菇鸡片】炒锅入油,油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热,开火倒入鸡片翻炒至表面变色盛出。倒入胡萝卜片翻炒,再加入香菇片翻炒几下;倒入香菇水,煮开后放入豌豆和鸡片,放入盐,糖和鸡精,快速炒匀,淋入水淀粉勾芡即可。
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