鲜笋最好和猪肉一起做，味道会很棒，今天没买肉，就用猪油直接炒的，结果味道也是棒棒哒
食材
1
鲜笋 1根
2
猪肥肉 30g
方法/步骤
1
准备食材，将鲜笋、猪肥肉分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将切好的猪肥肉入锅，熬出大量猪油
3
将多余的猪油盛出，放一点生姜进去，熬出香味
4
再将切好的鲜笋丝入锅，快速翻炒，大火哦~
5
一直不停大火翻炒3分钟，再加一点点水，盖上锅盖焖6分钟后
6
放盐等调料，淋一点生抽，翻炒均匀，收汁，出锅
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