今天分享一个豉汁鳕鱼的做法。
食材
1
鳕鱼 适量
2
豆豉碎 适量
3
盐和 适量
4
姜丝 适量
5
蒜蓉 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
鳕鱼解冻洗干净，再用厨房纸吸干表面的水分备用。
2
碗中倒入豆豉碎、蒜蓉、生抽、料酒。
3
再撒上盐和白糖，搅拌均匀。
4
均匀的浇在鳕鱼上。
5
再放上少许姜丝。
6
放入开水锅中大火蒸五分钟。
注意事项
洗干净的鳕鱼要去除水分。
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鳕鱼 适量
豆豉碎 适量
盐和 适量
姜丝 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
鳕鱼解冻洗干净，再用厨房纸吸干表面的水分备用。
碗中倒入豆豉碎、蒜蓉、生抽、料酒。
再撒上盐和白糖，搅拌均匀。
均匀的浇在鳕鱼上。
再放上少许姜丝。
放入开水锅中大火蒸五分钟。
洗干净的鳕鱼要去除水分。