”冬吃萝卜，夏吃姜不用医生开药方“，但是萝卜的辛辣味，有些人接受不了，凉拌萝卜降低辛辣味，让萝卜变得更可口！
食材
1
白萝卜 1根
2
味极鲜酱油 200ml
3
蒜 一头
4
香菜 2根
5
糖 20g
6
辣椒面 适量
7
盐 4g
方法/步骤
1
白萝卜一根，切薄片，为了容易入味，我用削皮刀削成薄片,加入盐，腌渍30分钟，攥出水分
2
香菜切小段
3
蒜切小片
4
酱油加糖小火熬煮至粘稠，大约二分钟左右即可
5
萝卜片、香菜、蒜片放入碗中，我家孩子不吃辣椒，所以没放辣椒面，辣椒面可以根据个人口味添加
6
浇入放凉的酱油，拌匀即可。
注意事项
酱油等放凉再拌入，要不会影响蒜的口感