冬季，气候酷寒，万物收藏。五星属水。对应人体五脏之肾。因天地阳气不足，容易导致寒邪入侵。故而，冬季调补应以补肾藏精为原则，易选温性食材。今日给大家介绍冬季进补，茴香狗肉汤的功效和做法。
食材
1
狗肉 250g
2
小茴香 适量
3
八角 适量
4
桂皮 适量
5
陈皮 适量
6
苹果 适量
7
生姜 适量
方法/步骤
1
步骤一、将狗肉洗净，切小块，与余下各味原料同入锅。
2
步骤二、在锅中加水适量、武火煮沸，改用文火慢煲至狗肉熟乱。
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步骤三、加盐调味，出锅。
注意事项
1
【吃法】： 饮汤、吃狗肉。每天一锅，分两次食完。连用5-6天为1个疗程。
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【功效】： 稳重健脾，助阳暖胃。适用于胃脘疼。症见胃疼隐隐，食后疼痛减缓。喜按喜热，答辩溏泄，面色无华，神疲乏力，畏寒肢冷，呕吐清水，舌质淡红，苔白，脉弱。