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狗肉附子养生汤

狗肉很多人都喜欢吃,我一直不太敢吃,觉得狗狗是人类的朋友,婆婆偶尔煮了一次,觉得味道还行,分享给大家吧。
食材
1

菟丝子 10g

2

附子 15g

3

狗肉 25g

4

食盐 适量

5

香葱 适量

6

生姜 适量

7

料酒 适量

方法/步骤
1

将狗肉洗干净,放入盛有清水的锅中,煮沸。

2

捞出狗肉再次放入冷水中洗干净,切块,备用。

3

将菟丝子和附子用纱布袋装好扎紧,备用。

4

将生姜、香葱洗干净,切碎,备用。

5

将狗肉块和姜片一起放入油锅中,翻炒一会。

6

将狗肉和姜片放入盛有清水的煮锅中,滴几滴料酒。

7

再放入沙布袋、食盐、香葱,用大火煮沸,小火慢炖2小时左右,直至狗肉熟烂了。

8

出锅时去除沙布袋后,就可以直接吃了啦。

注意事项

刚开始先把狗肉放在冷水中浸泡一会出去腥味。

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